Superenkelt och jätte gott :) Kassler med mozzarella, tomater mm # ca 1 kg kassler # 2-3 burkar sparris # 2 mosarella # 4 tomater # 1 röd lök # basilika och persilja # salt och peppar Strimla kasslern, skiva tomaterna och dela mosarellan i tärningar. Finhacka löken och blanda allt i en bunke tillsammans med sparrisen, blanda i ett gäng färsk basilika salta och peppra. Häll ner allt i en ugnsform och ställ in det i ugnen i ca 20 minuter 200 grader. Strö på ett gäng persilja när den är klar och servera med ris och eller en grönsallad :) Nam nam nam :)

Detta vin är supersmaskig till :) Ja ja det funkar lika bra med dricksglas :) det är ju innehållet som räknas.

Stor kram från mog till dig <;;;